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『ヒノキベーコン&ハム』​

西粟倉村ヒノキで燻製された
ポークベーコン&ハムが完成!

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森を楽しむ!シャルキュトリー

森の香りを燻製で楽しむシャルキュトリーが完成

ヒノキやスギの間伐材を活用したハム&ベーコンが完成しました!森の香りを燻製でたのしむスモークポークベーコンとスモークロースハムまた木種の違いを楽しめる「木種の違いを楽しむ!ベーコン3種セット」なども。どうぞよろしくお願いいたします。

〈販売〉

オンライン

https://moritabe.stores.jp/

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ヒノキベーコン&ハム。

西粟倉燻製学校

■森を食べる!ヒノキを楽しむハム&ベーコン

・山陰特選石見ポークに岩塩を丁寧に刷り込み熟成させてつくるベーコン&ハム。ヒノキ燻製で森の香りをつけた「ヒノキ燻製ベーコン」。

優しい甘さの素焚糖(すだきとう)を刷り込み、しっとりとした味わい仕上げた「ヒノキ燻製ロースハム」

販売〉

オンライン

https://moritabe.stores.jp/

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木種のちがいを楽しむ!ベーコンセット

西粟倉燻製学校

■木種の違いを楽しむハム&ベーコン

・ヒノキだけでなく、サクラやスギといった木種の香りの違いを楽しむ「3種の燻製ベーコン」詰め合わせもぜひ食べ比べてみてください!

 

「木種の違いをたのしむベーコン3種セット」

・ヒノキ燻製ベーコン
​・スギ燻製ベーコン

​・サクラ燻製ベーコン

販売〉

オンライン

https://moritabe.stores.jp/